রেসিপি

মসলা চা বানাবেন যেভাবে

মসলা চা  বলতে সচরাচর হলো সুগন্ধিযুক্ত একপ্রকার উষ্ণ পানীয়কে বোঝায়,যা কালো চা পাতা এর সাথে বিভিন্ন রকম মসলা ও ভেষজ এর সাথে পানিতে ফুটিয়ে মিশ্রন করে প্রস্তুত করা হয়। এক কাপ সুগন্ধি মসলা চা যেমন স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, তেমনি ক্লান্তি দূর করতেও অনন্য।

উপকরণ-

চা পাতা- আধা চা চামচ
পানি- আধা কাপ
চিনি- স্বাদ মতো
দুধ- ১ কাপ
লবঙ্গ- ২টি
এলাচ- ৩টি
স্টার মসলা- ১টি
আদা কুচি- আধা চা চামচ
দারুচিনি গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
গোলমরিচ- আধা চা চামচ

 

পদ্ধতি-

পানি ও দুধ এক সঙ্গে জ্বাল দিন। ফুটে উঠলে চা পাতা ও মসলা দিয়ে দিন। মাঝারি আঁচে ৫ মিনিট জ্বাল দিন । চিনি দিয়ে আরও ২ মিনিট জ্বাল দিন।নামিয়ে ছেঁকে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker